Um food truck que atuava na Praça Gogó da Ema, no bairro de Ponta Verde, foi interditado pela Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) na manhã desta quarta-feira (21), após uma fiscalização constatar condições inadequadas para a manipulação e conservação de alimentos.
De acordo com o órgão, a ação revelou um cenário de insalubridade que poderia comprometer a segurança dos consumidores. No local, foram encontrados utensílios deteriorados pelo tempo, além de falhas graves no acondicionamento e na refrigeração dos produtos alimentícios.
A equipe também verificou a inexistência de documentação obrigatória, como o certificado de controle de pragas, e a ausência de comprovação de capacitação dos trabalhadores quanto às boas práticas sanitárias.
A Vigilância Sanitária informou que as inconformidades identificadas descumprem normas previstas na Resolução RDC nº 216/2004, que regulamenta os padrões higiênico-sanitários para serviços de alimentação. O estabelecimento permanecerá fechado até que todas as exigências sejam atendidas e uma nova vistoria seja realizada.