Após conquistar o gosto e o paladar dos brasileiros, o tempero da merendeira limoeirense Josefa Graciene acaba de ganhar o mundo. Acompanhada da nutricionista Janaína Barbosa, Josefa participou nos dias 3, 4 e 5 deste mês do III Seminário Internacional de Boas Práticas sobre a Alimentação Escolar, evento realizado na República Democrática de Tomé e Príncipe, país localizado no continente africano.
O evento teve como objetivo reforçar os compromissos do diálogo global sobre os desafios da segurança alimentar, reafirmando o poder transformador da alimentação escolar sustentável, não apenas garantindo uma refeição nutritiva, mas fomentando a educação, reduzindo as desigualdades sociais e promovendo a agricultura familiar, gerando impacto direto nas comunidades locais.
Após vencer as etapas municipal, regional e estadual do reality Vida de Merendeira, Josefa foi consagrada a grande vencedora da etapa nacional do programa, preparando um delicioso e nutritivo prato à base de alimentos oriundos da agricultura familiar do município. A merendeira Josefa integra o quadro de servidores da rede municipal de Limoeiro de Anadia.
A imersão no evento realizado em São Tomé e Príncipe foi mais uma grande conquista para a merendeira e para a Educação limoeirense, que tiveram a oportunidade de apresentar para o mundo não apenas o sabor da culinária local, mas principalmente provar que a Educação e Agricultura podem andar juntas, produzindo cardápios saudáveis e de qualidade para os estudantes e fortalecendo a agricultura familiar, através da aquisição de alimentos dos pequenos produtores.
Atualmente a Prefeitura de Limoeiro de Anadia é responsável por comprar 84% dos alimentos produzidos na agricultura familiar local.
