A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou um alerta sobre o uso de medicamentos e suplementos alimentares que contêm cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra. Segundo a agência, investigações internacionais apontam que esses produtos podem estar associados, em casos mais graves, a inflamações no fígado.
De acordo com a Anvisa, já foram registrados relatos de intoxicação hepática em pessoas que consumiram suplementos contendo cúrcuma ou curcuminoides, substâncias derivadas da planta utilizadas em produtos concentrados.
Autoridades sanitárias de países como Itália, Austrália, Canadá e França também emitiram alertas sobre o tema após identificarem casos de danos hepáticos relacionados ao consumo de suplementos com a substância. Em algumas situações, os produtos chegaram a ser retirados do mercado e passaram a exigir advertências de segurança nos rótulos.
Na França, a Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho (ANSES) registrou diversos relatos de efeitos adversos ligados ao consumo de suplementos que contêm cúrcuma ou curcumina.
Apesar do alerta, a Anvisa destaca que o uso da cúrcuma como tempero na alimentação é considerado seguro. O consumo do produto na forma natural não apresenta evidências de risco.
Segundo a agência, a diferença está na concentração da substância presente em medicamentos e suplementos, que pode ser significativamente maior e formulada para facilitar a absorção pelo organismo, aumentando a possibilidade de efeitos adversos em alguns casos.