Pesquisadores advertiram que a ingestão cotidiana de refrigerantes, inclusive opções diet, tem potencial para causar prejuízos ao fígado de maneira comparável – e em alguns casos mais acelerada – que o consumo de bebidas alcoólicas, no que se refere ao acúmulo de gordura e comprometimento das funções do órgão em prazo prolongado.
Uma pesquisa divulgada durante o congresso UEG Week 2025, que monitorou mais de 120 mil indivíduos ao longo de uma década, demonstrou que bebidas com adição de açúcares ou edulcorantes artificiais aumentam a probabilidade de condições como esteatose hepática, as quais podem evoluir para cirrose caso não sejam adequadamente tratadas.