Nem toda refeição está ligada apenas ao sabor: as combinações certas de alimentos podem ampliar a absorção de nutrientes e oferecer proteção ao organismo de dentro para fora. Escolher bem o que vai ao prato é uma maneira eficaz e natural de fortalecer o corpo.
A união entre carne bovina e brócolis é um ótimo exemplo. O ferro presente na carne é melhor absorvido quando consumido junto à vitamina C do brócolis, o que ajuda a combater o cansaço, fortalecer o sangue e manter os níveis de energia sempre elevados.
Outra combinação eficiente é a de frango com espinafre. Ambos são ricos em proteínas e magnésio, elementos que reforçam a estrutura muscular e óssea, contribuindo para a recuperação após exercícios físicos e o bom funcionamento do metabolismo.
Já o cordeiro com cenoura forma uma dupla poderosa para a imunidade e a visão. Enquanto a carne fornece zinco e ferro, a cenoura é rica em betacaroteno, substância que protege as células e favorece a saúde ocular.
Por fim, o peru com couve oferece uma refeição leve e nutritiva, rica em proteína magra e vitaminas A, C e K. Essa combinação fortalece o sistema imunológico e auxilia no controle do colesterol. Pequenas mudanças na forma de combinar os alimentos podem fazer grande diferença na saúde e na prevenção de doenças ao longo do tempo.
